Blog – Ayurveda-Tipps für Zuhause

Immunsystem stärken mit Ayurveda: 8 wissenschaftlich fundierte Wege für natürliche Abwehrkraft

In einer Zeit, in der Immungesundheit wichtiger ist denn je, entdecken Wissenschaftler faszinierende Parallelen zwischen uraltem ayurvedischem Wissen und modernen immunologischen Erkenntnissen. Was die ayurvedische Tradition seit Jahrtausenden als „innere Intelligenz“ beschreibt, bestätigt heute die Forschung: Unser Körper besitzt ein hochkomplexes, intelligentes Abwehrsystem, das wir durch bewusste Ernährung und Lebensweise gezielt stärken können.

Lassen Sie sich von Deutschlands bekanntestem Ayurveda-Koch in die Kunst des ayurvedischen Kochens einführen.

Am Freitag, 24. Oktober 2025 haben Sie die Chance, Ayurveda auf eine ganz besondere Art zu erleben: In einem exklusiven Rahmen kochen und genießen Sie gemeinsam mit Volker Mehl – dem bekanntesten Ayurveda-Koch Deutschlands – köstliche ayurvedische Speisen.

Die Pulsdiagnose ist eine der effektivsten diagnostischen Methoden, die lange weitgehend verloren war und durch Maharishi Mahesh Yogi heute wieder ein wichtiger Bestandteil des Ayurveda ist. Der Kurs zum Maharishi Selbstpulsfühlen vermittelt eine praxisorientierte Methode aus dem Ayurveda, mit der sich das individuelle Gleichgewicht der drei Doshas – Vata, Pitta und Kapha – im eigenen Puls erspüren lässt. Die Teilnehmenden erlernen Schritt für Schritt die Kunst des Selbst-Puls-Fühlens um Ungleichgewichte zeitnah zu erkennen. So erhalten die Teilnehmenden Einblicke in die eigene Konstitution und über den Selbstrückbezug des Puls-Fühlens entdecken sie einen Weg zum eigenen Gleichgewicht.

Frühlingserwachen für Körper und Geist – Zeit für Reinigung und Neubeginn

Wenn draußen die Natur erwacht und die Tage heller werden, signalisiert auch unser Körper den Wunsch nach Erneuerung. Gerade nach der kalten Jahreszeit speichert der Organismus häufig Stoffwechselrückstände (Ama), die zu Schwere, Müdigkeit und Infektanfälligkeit führen können. Ayurveda bietet uns hier bewährte Wege, um sanft, aber wirkungsvoll zu entlasten – für mehr Energie, Klarheit und innere Frische.

Ashwagandha gehört zu den bedeutendsten Heilpflanzen der Ayurveda-Medizin und wird seit Jahrtausenden zur Stärkung von Körper und Geist eingesetzt. Die Pflanze zählt zu den sogenannten Rasayana-Mitteln, die in der ayurvedischen Lehre für ihre verjüngenden und regenerierenden Eigenschaften bekannt sind. Ashwagandha ist inzwischen auch in westlichen Ländern außerhalb der Ayurveda-Szene weit verbreitet und wird in den sozialen Medien in den letzten Monaten immer wieder stark beworben.

Schlaf vor Mitternacht

Wie schon in unserem letzten Newsletter in Teil I erwähnt, empfiehlt der Ayurveda eine Schlafenszeit ab spätestes 22-22:30 Uhr. Wie sinnvoll dies ist, bestätigt eine wissenschaftliche Untersuchung einer Gruppe Forscher um Dr. Yu Misao, die die Einschlafzeit von 251 japanischen Arbeitern im Alter unter 61 Jahren studierte.

Die Vereinten Nationen haben den 21. Dezember offiziell zum internationalen Meditationstag erklärt, um das Bewusstsein für die positiven Auswirkungen von Meditation auf das individuelle Wohlbefinden und die globale Gesundheit zu erhöhen. Dieser Tag soll dazu anregen, die Praxis der Meditation weltweit zu fördern und ihre Vorteile für Stressbewältigung, geistige Klarheit und emotionale Ausgeglichenheit hervorzuheben.

Der Ayurveda nennt drei große Lebensbereiche, die für ein gesundes und glückliches Leben bedeutsam sind.  Die drei Säulen des Ayurveda sind: Nahrung – inklusive Entgiftung, Schlaf und Bewusstsein.

Allein daran kann man sehen, wie wichtig Schlaf im Ayurveda für das Befinden eines Menschen angesehen wird. Auch in den Achara Rasayanas, den ayurvedischen Verhaltensempfehlungen, deren Befolgung ein gesundes Leben bis ins hohe Alter verspricht, lautet eine der wichtigen Regeln, sich nicht zu erschöpfen.

Lassen Sie sich von unserem ayurvedischen 3-Gänge-Menü verzaubern! Wir haben für Sie köstliche und wohltuende Rezepte zusammengestellt, die perfekt in die festliche Zeit passen. Genießen Sie ein leichtes und gesundes Menü mit einer süßen Mango-Ananas-Cobbler als Dessert, einer würzigen Rosenkohl-Süßkartoffeln-Spinat-Suppe als Vorspeise sowie einem herzhaften Hauptgang aus ayurvedischem Kartoffelpüree und buntem Ofengemüse – alles zum Nachkochen und Genießen.

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Aus ayurvedischer Sicht führt große Hitze zu einer verminderten Stoffwechselaktivität im Körperinneren und schwächt unser Agni, unsere Verdauungskraft. Obwohl dies auf den ersten Blick schwer nachvollziehbar scheint, ist auch dies eine Meisterleistung unserer inneren Intelligenz. Jatharagni, das Hauptverdauungsfeuer im Magen-Darm-Trakt, ist gleichzeitig der Hauptsitz von Pitta. Je heißer nun die Sonne scheint, desto schwächer wird unser Agni.

Im Ayurveda werden Frauen sehr geschätzt, denn in ihnen wohnt die urweibliche Kraft inne, die Schöpfung erst möglich macht. Jede Frau reift von einem jungen Mädchen zu einer erwachsenen Frau heran und durchläuft in ihrem Leben dabei wichtige Phasen, wie die Pubertät und später dann die Wechseljahre.

Im Ayurveda wird viel Wert auf eine ausgewogene Ernährung gelegt, die den Bedürfnissen der eigenen Konstitution entspricht und der Gesundheit zuträglich ist. Neben einer vitalstoffreichen Kost ist es aber genauso wichtig, sich täglich ausreichend zu bewegen, um Körper und Geist flexibel und kraftvoll zu erhalten.