Lassen Sie sich von Deutschlands bekanntestem Ayurveda-Koch in die Kunst des ayurvedischen Kochens einführen.
Am Freitag, 24. Oktober 2025 haben Sie die Chance, Ayurveda auf eine ganz besondere Art zu erleben: In einem exklusiven Rahmen kochen und genießen Sie gemeinsam mit Volker Mehl – dem bekanntesten Ayurveda-Koch Deutschlands – köstliche ayurvedische Speisen.
Freuen Sie sich auf einen intensiven Vier-Stunden-Kurs, der Ihnen nicht nur wertvolles Wissen vermittelt, sondern auch Genuss, Inspiration und Freude schenkt.
👉 Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz – die Teilnehmerzahl ist limitiert und erfahrungsgemäß schnell ausgebucht.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Direktes Lernen von Deutschlands bekanntestem Ayurveda-Koch
- Exklusive Gruppengröße mit kleiner Teilnehmerzahl
- Praktische Erfahrung durch gemeinsames Kochen und Genießen
- Hochwertige Rezepte für Körper und Seele, die Sie sofort zu Hause umsetzen können
- Ein inspirierendes Erlebnis in der einzigartigen Atmosphäre der Maharishi Ayurveda Privatklinik Bad Ems
Über Volker Mehl
Volker Mehl ist Deutschlands bekanntester Ayurveda-Koch, 18-facher Autor, SPIEGEL-Bestseller sowie zweifacher Gewinner des Gourmand World Cookbook Awards (Best Indian Cookbook Germany).
Er ist bekannt dafür, Wissen kreativ, geerdet und alltagstauglich ins moderne Leben zu bringen.
Zudem arbeitet er mit der Charité Berlin (Abteilung Naturheilkunde, Prof. Dr. Andreas Michalsen), berät Unternehmen in Ernährungsfragen und im betrieblichen Gesundheitsmanagement und betreibt in Heppenheim (Südhessen) seine eigene Ayurveda-Kochschule – ein Ort, an dem Ayurveda erlebbar, bodenständig und köstlich wird.
Ob auf der Bühne, im Fernsehen oder live am Herd – Volker begeistert mit authentischer Persönlichkeit, feinem Humor und tiefem Verständnis für die „Wissenschaft vom Leben“.
Seine Mission: Ayurveda aus der „esoterischen Ecke“ holen und mitten ins Herz des Alltags setzen – mit Geschmack, Leichtigkeit und dem Blick für das, was wirklich funktioniert.
Was Sie erwartet
In diesem Kurs tauchen Sie direkt in die ayurvedische Herbstküche ein – Schritt für Schritt angeleitet von Volker Mehl.
In Volker Mehls Herbstkochkurs geht es nicht um Kürbis-Kitsch oder Food-Show – sondern um nährende Rezepte, die dich wirklich satt machen. Körperlich. Und natürlich auch innerlich.
Welche Rezepte erwarten Sie in diesem Kurs?
Ofen-Kürbis mit Fenchel, Miso-Walnuss-Crunch & Zitronenmelissenöl
Ein Blech voller Herbst – warm, würzig, mit Crunch und Frische.
Rote-Bete-Linsen-Curry mit Apfel-Bockshornklee-Gremolata
Erdig trifft fruchtig – mit einer frischen Würznote.
Gerösteter Sellerie & Kohlrabi mit Walnuss-Tahini-Dressing & Rucola
Biss, Würze und Bitterkeit – aber in lecker.
Buchweizen-Küchlein mit Kürbis-Sesam-Kruste & Ingwerbirnen-Chutney
Kross, süß-scharf und angenehm nussig.
Gewürz-Birnen im Dinkelstrudel mit Tonka-Zimt-Creme
Wenn Dessert wie eine Decke ist.
Die erdende Energie des Herbstes auf dem Teller und ganz viel Freude beim Kochen – lassen Sie uns gemeinsam mit wärmenden, nährenden Gerichten in die neue Jahreszeit starten!
Kursdetails
📅 Datum: Freitag, 24. Oktober 2025
⏰ Uhrzeit: 10:00 – ca. 14:00 Uhr
💶 Teilnahmegebühr: 269 EUR inkl. MwSt.
Die Kursgebühr beinhaltet den Kochkurs sowie das gemeinsame Mittagessen.
Anmeldung
Für die Anmeldung, downloaden Sie bitte dieses Formular „Anmeldeformular“ und senden es uns ausgefüllt an: marketing@ayurveda-badems.de
Anmeldeschluss ist der 17.10.2025.
Für Fragen zum Kurs wenden Sie sich bitte ebenfalls an diese E-Mail Adresse: marketing@ayurveda-badems.de
Veranstaltungsort & Übernachtung
Der Kochkurs findet in der Maharishi Ayurveda Privatklinik Bad Ems, Am Robert Kampe Sprudel, 56130 Bad Ems, statt. Unsere Klinik befindet sich im rechten Flügel des Vier-Sterne-Hotels „Häckers Grand Hotel“ direkt am Ufer der Lahn und dem angrenzenden Kurpark.
Die Anreise ist bequem per Bahn (Bahnhof Bad Ems) oder mit dem Auto möglich. Parkmöglichkeiten stehen in der Umgebung zur Verfügung.
Sollten Sie Ihren Kursaufenthalt mit einer wohltuenden ayurvedischen Behandlung und einer Übernachtung bei uns abrunden wollen, setzen Sie sich bitte mit unserer Rezeption in Verbindung, die Sie gerne in der weiteren Planung unterstützt. Bitte beachten Sie, dass die Anmeldung für den Kochkurs ausschließlich über das Anmeldeformular möglich ist.
So erreichen Sie unsere Rezeption: Telefon: 02603 9407-0 ; E-Mail: info@ayurveda-badems.de
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Team der Maharishi Ayurveda Privatklinik Bad Ems
